При запуске нескольких экземпляров 1С сложно определить где какой в с какой базой.
При логине отсутсвует поиск (и позиционирование) по набору первых символов логина.
При выполнении многих операция отсутсвует индикация процесса - бывает непонятно - программа что-то выполняет или напроч зависла.
Большинство проблем 1С решается перезагрузкой сервера... не только 1С, а Windows-сервера.
Консоль 1С видимо писали наспех - параметры (ширина, высота) окна не сохраняются - каждый раз приходиться растягивать окно, чтобы комфортно поработать.
Интерфейс интуитивно-НЕпонятный: отсутсвует единообразие окон - нет общей идеи эргономики - кнопки могут находиться в совершенно разхных местах, запрос на сохранение изменений как может запрашиваться так и нет и т.п.
Непонятно зачем 1С играется с модальностью окон - сильно сбивает с толку (при переключении с окна 1С на другое окно, а затем закрытие этого окна, фокусируется не окно 1С, а окно, которое имело фокус до переключения на 1С).
Инструкции (книги), которые 1С только продаёт, не отражают полную картину, т.е. являются информативными, хотя и много чего написано, но ключевые моменты не описаны подробно.
Прочие высказывания
1C - кустарщина возведённая в стандарт
1C - кухарка сможет программировать!
1С - это не система - стиль работы - каждый допиливает на местах.
Нет у них одного большого бубна, зато бубны раздаются каждому...
и каждый бубнит в меру своих знаний.... :)