Запустите любое приложение OpenOffice или LibreOffice. Далее выбелите пункт меню Файл->Мастер->Конвертер документов:
Откроется окно мастера преобразования документов. Выберите пункт Mictosoft Office и отметьте "галочками" типы документов, которые Вы будете преобразовывать в открытый формат. По необходимости можно ставить или убирать опцию "Создать журнал". Нажмите кнопку "Далее >>"
По умолчанию предлагается преобразовать все Шаблоны Word и Документы Word расположенные в каталоге "Мои документы" пользователя.
Уберите "галку" у пункта "Шаблоны Word" (нам же не надо преобразовывать шаблоны) и оставьте "галку" на пункте "Документы Word". Укажите каталог в котором лежат документы Microsoft Word и каталог куда нужно будет сохранить документы открытого формата ODT. Если требуется преобразовать вложенные каталоги, то поставьте "галку" напротив пункта "Включая подпапки". Нажмите кнопку "Далее >>"
По умолчанию также предлагается преобразовать все Шаблоны Excel и Документы Excel в открытый формат. Пути к документам прописываются из предыдущего окна.
Уберите "галку" у пункта "Шаблоны Excel" (нам же не надо преобразовывать шаблоны) и оставьте "галку" на пункте "Документы Excel". Укажите каталог в котором лежат документы Microsoft Excel и каталог куда нужно будет сохранить документы открытого формата ODS. Если требуется преобразовать вложенные каталоги, то поставьте "галку" напротив пункта "Включая подпапки". Нажмите кнопку "Далее >>"
По умолчанию также предлагается преобразовать все Шаблоны PowerPoint и Документы PowerPoint в открытый формат. Пути к документам также прописываются из предыдущего окна.
Уберите "галку" у пункта "Шаблоны PowerPoint" (нам же не надо преобразовывать шаблоны) и оставьте "галку" на пункте "Документы PowerPoint". Укажите каталог в котором лежат документы Microsoft PowerPoint и каталог куда нужно будет сохранить документы открытого формата ODP. Если требуется преобразовать вложенные каталоги, то поставьте "галку" напротив пункта "Включая подпапки". Нажмите кнопку "Далее >>"
После произведённых настроек показывается описание действий, которые будут произведены. Нажмите кнопку "Конвертировать".
Начнётся преобразование документов формата Microsoft Office в открытый формат Open Document. В динамике будет показываться над каким документов в данный момент производится обработка.
По окончании процедуры можно будет посмотреть подробный отчёт по кнопке "Показать журнал", если на втором шаге Вы отмечали опцию "Создать журнал". Нажмите кнопку "Закрыть".
P.S.: Как оказалось, мастер не может преобразовывать файлы с расширениями *.docx, *.xlsx и *.pptx. Но всё же массово их можно преобразовать через создание макроса и запуска скрипта из командной строки.